UNE CUISINE D'ARTISAN 100% UNIQUE, 100% SAISON 100% FRAIS POUR PARTICULIERS & ENTREPRISES
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AV PIERRE GRENIER, 92100 BOULOGNE BILLANCOURT

 
  RÉSERVEZ VOTRE RÉVEILLON 
 
PLATEAU DE 24 PIÈCES 
 
Noix de Saint Jacques, crème de celeri 
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Foie Gras de canard mi-cuit au Vin Jaune et fleur de thym
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Médaillon de Homard, caviar de concombre et mangue 
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Langoustine juste nacrée, houmous de betterave
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Huitre fine de clair, gelée d'écume de mer à la pomme 
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Pâté Croute de gibier, oignons pickles
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Bouchée de ris de veau et morilles
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Gougère à la truffe

07 49 65 26 46
 
 
 
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Cuisine de chef artisan au service de vos collaborateurs
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VIANDE FRANCAISE
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formule AU CHOIX 
(boisson et pain inclus)
 
ENTRÉE-PLAT
à partir de 6 pers.
PLAT-DESSERT
à partir de 6 pers.
ENTRÉE-PLAT-DESSERT
à partir de 6 pers.
17,90 €
(Pas de TVA)
15,90 €
(Pas de TVA)
19,90 €
(Pas de TVA)

entrée au choix
Pannequet de saumon mariné à la grenade 
...
Gaspacho andalou, crackers bressaola
...
Tomates variées , duo de feta et burratina , pistou de brocciu 🍃

 Plat au choix 
(servi froid)
volaille roti, caviar de pate aux tomates confites et scarmoza
...
Mesclun de légumes printaniers, oeuf poché 🍃
...
Dos de cabilllaud , tartare de concombre et mangue  
 

 dessert au choix 
Chouquette vanille framboise
...
Fraises Melba 🍃
...
 Nuage chocolat 
 

 BOISSON
EVIAN     50cl
BADOIT  50cl 
SAN PELLEGRINO 50cl

 pain rustique 
Signé Thierry MEUNIER MOF Boulanger 

 couverts
Couteau, fourchette, cuillere en bambou, serviette

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

boite à gouter

5,90€
(pas de TVA)
 
Assortiment de biscuit et gâteau de voyage
 
Cake , financier, cookies végétarien , diamant