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UNE CUISINE D'ARTISAN 100% UNIQUE, 100% SAISON 100% FRAIS POUR PARTICULIERS & ENTREPRISES
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AV PIERRE GRENIER, 92100 BOULOGNE BILLANCOURT
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VOTRE RÉVEILLON
PLATEAU DE
24
PIÈCES
Noix de Saint Jacques, crème de celeri
..........
Foie Gras de canard mi-cuit au Vin Jaune et fleur de thym
..........
Médaillon de Homard, caviar de concombre et mangue
..........
Langoustine juste nacrée, houmous de betterave
..........
Huitre fine de clair, gelée d'écume de mer à la pomme
..........
Pâté Croute de gibier, oignons pickles
..........
Bouchée de ris de veau et morilles
..........
Gougère à la truffe
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s
alé
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Cuisine de chef artisan
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90
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99
100
Noix de Saint jacques justes saisies, cocotte de légumes , sauce champagne :
0
0
1
2
3
4
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99
100
Choisissez les saumons marinés
Saumon sel et poivre :
0
0
1
2
3
4
5
6
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50
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70
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86
87
88
89
90
91
92
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94
95
96
97
98
99
100
Saumon betterave :
0
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
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58
59
60
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69
70
71
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77
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80
81
82
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86
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90
91
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93
94
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99
100
Saumon fumé sans fumé :
0
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
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59
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67
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69
70
71
72
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75
76
77
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79
80
81
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85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
Saumon gingembre :
0
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
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30
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36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
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67
68
69
70
71
72
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76
77
78
79
80
81
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85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
Saumon gravelax :
0
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
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40
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70
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74
75
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80
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84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
Choisissez les Fruits de mer
Demi homard :
0
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
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39
40
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46
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56
57
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59
60
61
62
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64
65
66
67
68
69
70
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72
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74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
Demi Langouste :
0
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
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27
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32
33
34
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38
39
40
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45
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50
51
52
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56
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59
60
61
62
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67
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70
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72
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74
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76
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78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
Douzaine d'huitres :
0
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
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29
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31
32
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40
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50
51
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60
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77
78
79
80
81
82
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85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
Douzaine de langoustines :
0
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
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21
22
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26
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31
32
33
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57
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90
91
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94
95
96
97
98
99
100
Caviar d'Aquitaine :
0
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
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14
15
16
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30
31
32
33
34
35
36
37
38
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40
41
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70
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72
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74
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76
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78
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80
81
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83
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85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
Choisissez la boisson
Crémant Anne K blanc de blanc 15,50€ :
0
0
1
2
3
4
5
6
Crémant rosé AOP 15,50€ :
0
0
1
2
3
4
5
6
Petit chablis closerie des alisiers 12,50€ :
0
0
1
2
3
4
5
6
Dourthe Numéro 1 blanc 12,50€ :
0
0
1
2
3
4
5
6
Dourthe Numéro 1 rouge 13,00€ :
0
0
1
2
3
4
5
6
CHÂTEAU LES REUILLES 2017 13,00€ :
0
0
1
2
3
4
5
6
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